Соседство овощей. Памятка огороднику, как распланировать грядки на примере 9 основных культур

При планировании грядок на огороде, помимо типа культур, важно учесть соседство овощей. Между разными видами растений существует определенная взаимосвязь. Среди них есть те, которые положительно влияют друг на друга, а есть и такие, которые угнетают рост расположенных рядом культур или же могут стать причиной заражения болезнями и вредителями. Соответственно, эти факторы во многом определяют качество будущего урожая, и даже возможность его получения в принципе. Чтобы было понятно, как избежать подобных рисков, стоит изучить совместимость овощей на грядке. Обо всех тонкостях мы и расскажем в этой статье.

Как распланировать грядки правильно

Планирование посадок на огороде – ответственный процесс, который требует соблюдения некоторых норм. В частности, учитывать нужно такие понятия как расположение грядок на участке и аллелопатию. Они оба в равной мере оказывают влияние на урожайность растений.

Планирование грядок: основные правила

Начало огородных работ нужно начинать с разбивания грядок. Делать это нужно правильно, с учетом особенностей расположения участка. Так, если огород под уклоном, то грядки нужно расположить поперек. Эта мера поможет уменьшить вероятность размывания почвы и задержит влагу. На ровных и сухих участках грядки следует организовать в направлении с запада на восток. Данный подход помогает уменьшить испарение влаги из почвы. Для низинных огородов подойдет расположение с юга на север, чтобы защитить междурядья от чрезмерной влаги. Так они будут просыхать под полуденным солнцем.

Помимо перечисленных советов, есть еще несколько правил, которые следует учесть:

1. Грядки формировать нужно так, чтобы растения не затеняли друг друга.
2. Обязательно следует учитывать севооборот и подбирать правильно предшественников.
3. Для повышения количества урожая на небольших площадях, использовать совмещенные посадки.

В каждом из случаев, важно также учитывать и соседство овощей на грядках, расположенных рядом.

Аллелопатия: почему так важно ее учитывать

Под данным понятием скрывается не что иное, как совместимость растений. Данный подход помогает повысить урожайность и иммунитет культур.

Дело в том, что близкородственные растения заражаются одними и теми же вредителями и болезнями. Близкое их расположение на участке грозит потерями урожайности сразу нескольких культур. В то же время, если расположить растения одного семейства на удалении – есть вероятность, что патоген не распространится.

Эффект от правильного соседства культур

Благоприятное соседство растений на огороде позволяет решить следующие проблемы:

• уменьшение сорняков;
• минимизация поражения вредителями или болезнями;
• повышение урожайности. Результат может быть больше на 20%, поскольку при правильном соседстве овощей, «соседи» могут благоприятно влиять на рост, развитие и плодоношение тех или иных культур;
• улучшение вкусовых качеств. Например, пряные травы положительно влияют на вкус огородных культур, поэтому есть смысл высаживать их между грядками.

Интересно: каждая культура выделяют специальные вещества, которые могут привлекать одни группы патогенов, и подавлять другие..

Но помимо благотворного влияния, некоторые виды растений наоборот, «не дружат». Разместив их на огороде рядом, можно снизить как сам урожай, так и его качество.

Соседи на грядках: благоприятные и неблагоприятные

Разобравшись, в пользе соблюдения правил размещения культур, стоит уделить внимание тому, чтобы разобраться, какие овощи сочетаются и не сочетаются друг с другом. Начнем с тех, чье соседство на грядке поможет улучшить урожайность.

«Дружественные» культуры

Правильная совместимость растений на огороде – это целая наука, основанная на наблюдениях и опытах. Мы же можем воспользоваться уже имеющимися выводами и высаживать культуры с учетом их благоприятного влияния на соседей по участку.

Среди примеров «дружественных» посадок, можем отметить следующие:

• чеснок и лук отпугивают от грядок с земляникой долгоносиков и почкового клеща;
• фасоль отпугивает колорадских жуков от пасленовых культур;
• морковь и лук отгоняют друг от друга морковную и луковую муху соответственно;
• томаты способны отпугнуть тлю и огневку от ягодных культур;
• клубника и петрушка. Зеленную культуру не любят слизни, поэтому расположив рядом грядки, можно уберечь ягоды. Также стоит
• бархатцы или календула, посаженные рядом с капустой, помогут защитить участок от бабочек-вредителей этого овоща, а лук – от нематод;
• капуста и укроп. Пряна зеленная культура защищает капусту от гусениц, а также способствует улучшению ее вкусовых качеств.

Еще один пример – посадка бобовых культур рядом с овощами. На корнях фасоли, гороха, нута есть бульбочковые бактерии, которые перерабатывают азот из воздуха в форму, доступную растениям. Поэтому рядом с бобовыми рекомендуется в открытом грунте высаживать другие овощные культуры, для роста и развития которых важен азот. Особенно он нужен картофелю, томату, но и другим огородным растениям.

Повысить урожайность культур, требующих опыления полезными насекомыми, поможет такая хитрость, как высаживание рядом с грядкой цветущих культур. Пчелы будут лететь на аромат цветов, благодаря чему повыситься их присутствие на грядке с овощами.

Интересно: зеленый лук и валериана привлекают дождевых червей, которые полезны для улучшения почвы (насыщают ее гумусом)..

Неблагоприятные соседи на участке

Не все культуры позитивно воздействуют расположенные рядом культуры. Есть и такие растения, которые угнетают соседей или могут стать причиной их заражения вредителями или болезнями. В частности, не стоит близко сажать следующие культуры:

• острый и сладкий перец. Эти овощи – близкие родственники, могут переопылиться. В результате сладкий перец тоже приобретет острый вкус;
• репа, редька, редис и горчица, капуста. Эти растения относятся к семейству крестоцветных, у них общие вредители и болезни. Поэтому, заражение одной культуры влечет риск и для других. Плюс, из-за переопыления они теряют сортовые свойства;
• земляника и малина. У этих растений тоже общие вредители и болезни, поэтому рядом размещать их не стоит;
• томаты и картофель. Оба овоща относятся к пасленовым. Они поражаются одними и теми же вредителями и болезнями, поэтому на участке стоит размещать их на удалении.

Отметим, что размещение близкородственных культур на расстоянии – не является гарантией того, что они не заразятся одинаковыми патогенами. Но вероятность значительно снизится. В любом случае, рекомендуем вместе с семенами, заказать у нас специальные препараты для защиты растений от болезней и вредителей. Своевременная обработка поможет уберечь культуры от заражения и снизит риск потери урожая.

Как видим, тонкостей действительного много. Чтобы не допустить оплошность, рекомендуем детально изучать совместимость овощей на огороде при планировании весенних посадок.

Памятка для огородника: правильные комбинации культур на участке

Запомнить «дружественных» и «недружественных» соседей овощей при посадке на огороде порой сложно. Чтобы облегчить задачу, ниже распишем наиболее распространенные культуры и рекомендации по совместимости с другими растениями:

Томаты

Рядом с помидорами можно выращивать: кустовую фасоль, чеснок, свеклу, морковь, петрушку, шпинат. Пряные травы с сильным ароматом (базилик, мелисса или чабрец) тоже подойдут в качестве соседей для томатов. Они отпугивают многих вредителей своим запахом, но при этом положительно влияют на вкусовые свойства помидор за счет выделяющихся пряных фитонцинов.

Нежелательно высаживать рядом с томатами: картофель, овощной паслен, баклажаны, фенхель и укроп.

Огурцы

Этот овощ нуждается в азоте, поэтому рядом на соседней грядке можно посадить любые бобовые. Также удачными соседями для огурцов будут лук, салат, капуста, сельдерей и свекла, укроп.

Особенно стоит присмотреться к редьке, если вы ее выращиваете. Этот овощ отпугивает паутинных клещей и листоедов, положительно влияет на вкусовые свойства огурцов.

Не стоит рядом высаживать томаты. Эти культуры угнетают друг друга.

Капуста

Этот овощ постоянно атакуют различные вредители: белокрылка, слизни, тля, блоха и пр. от большинства из них помогает защитить урожай белый клевер. В частности, он отпугивает корневую муху и капустную тлю. А вот против земляной блошки стоит посадить рядом сельдерей. Капустная совка очень не любит лук-порей, а тля – укроп. То есть, эти культуры тоже можно рассмотреть в качестве соседей для капусты.

Не приносят ей вреда и такие овощи, как фасоль, свекла, картофель и салат. Но стоит высаживать рядом чеснок, помидоры или располагать грядку рядом с виноградом (оба растения имеют общего вредителя – слизней).

Лук

Его стоит высаживать возле моркови. Эти растения взаимозащищают друг друга от основных вредителей (морковной и луковой мухи), не подавляют рост. Также рядом с луком можно посадить свеклу, шпинат, огурцы, салат, редис. Но не стоит размещать рядом грядки с бобовыми.

Укроп

Самая распространенная пряность, которая встречается буквально на каждом огороде, является довольно удобным растением. Его можно высевать буквально рядом с любыми культурами, но особенно благоприятно укроп влияет на огурцы, капусту и горох. Однако с морковью он уживается неважно, поэтому не стоит разбивать рядом грядки этих овощей.

Свекла

Свекла тоже довольно «мирная» культура и хорошо уживается в соседстве с большинством огородных культур. Так, рядом с ней можно высаживать капусту, лук, салат, чеснок. Единственное, чего она не любит – переизбытка азота в почве. Поэтому бобовые лучше посадить подальше от свеклы.

Горох

Эта культура не очень любит соседство с чесноком и луком. Кроме того, не стоит сажать горох рядом со свеклой, которая не нуждается в дополнительном азоте. В качестве дружественных соседей для этого овоща подойдут кукуруза (она же может использоваться и в качестве опоры для стеблей гороха), репа, огурцы, морковь, редис.

Кабачок

Кабачки и цуккини считаются одними из самых мирных жителей огорода. Они могут уживаться буквально со всеми растениями, но особенно хорошо подходят для ближних посадок кукуруза, тыквы и дыни.  

Несмотря на нейтральность кабачка, как соседа, стоит все же учесть, что у этой культуры мощные и высокие кусты. Поэтому не стоит близко высаживать низкорослые солнцелюбивые растения. Они могут оказаться в тени.

Дыня

Эта культура тоже считается хорошей соседкой. Она не подавляет рост и развитие других культур, но все же стоит учесть, что из-за активной плетистости не стоит высаживать ее рядом с другими стелющимися растениями (огурцами, арбузами и т.д.). Больше всего для ближних посадок подходят кустовые кабачки, кукуруза, редис.

Подводим итоги

Соседство овощей на огороде наряду с качественными семенами и соблюдением правил выращивания, является одним из «секретов» удачливых овощеводов и огородников-любителей. Если вы этого не знали, рекомендуем внимательно изучить рекомендации по размещению овощей у себя на участке. Всего лишь за счет соблюдения правил соседства, можно не только повысить урожай, но и снизить заражение грядок и почвы. Согласитесь, это один из самых простых и эффективных методов, способных помочь огороднику в выращивании овощей. Причем, он доступный и не сложный в реализации. Все нюансы и рекомендации по правильному соседству мы раскрыли в этой статье. Удачи и высоких урожаев!